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| 蓮山飯店＠千葉県市川市・市川大野 | ||||||
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比較的暖かい天気の良い日で正午を過ぎてから、この前購入した自転車でこちらへ向かう。やはり便利な自転車だった。前回訪問した時に、比較的お近くに住む相互リンク管理人さんも、こちらへ行っていた事を知った。 入店するとやはり評判の良い、盛況なお店で賑やかな店内。そのスタミナラーメン750円を、メニューで確認してからお願いする。ふと見ると昔よく外食店にあったが、最近はあまり見ない円筒状の小さな星座占い器があり、100円を入れると小さい占い結果の紙が出て来る感じのものがあった。懐かしいが、100円がもったいないので止める。程なく到着。 なるほどトウガラシが多めの、野菜アンカケがたっぷりラーメンにのっていた。これはどちらかと言えば、あまりにも普通で、はて？だった。しかし食べ進めて、具を見て思わず納得。何とも贅沢に中国豚角煮が入っていて、これが柔らかく大変に美味しい。 干しシイタケの戻したものも入りやはり旨い。チャーシューメンより、100円高いのも頷けた。麺も中太ややちぢれで、やはりスープ共に良い。気が付けば完食。中国食材が入って、中国っぽいラーメンだった。トウガラシの所為か、大粒の汗が出て、何とも言えない後味感が良い。いや、良かった。 （2006．01．15） 枯葉が北風で、カラカラと音を立てる薄暗い寒空の下、自掲示板で自宅からそんなに遠くない場所に、良いラーメンを提供するお店があると情報を頂き、本日行って見る事にした。 ＪＲ市川大野駅東松戸寄り西船橋方面ホームのすぐ近くに、よくある小ざっぱりとした風情の大衆中華料理店があった。それがこちら。周辺特有の台地と細長い谷地の狭間にあり、辺りは新興住宅地で通りすがる人もいない、日曜日の正午過ぎ。 ところが店内に入ると、結構な先客がおられた。カウンタ席とテーブル席があり、雰囲気でテーブル席に腰掛ける。メニューからチャシューメン650円をお願いする。程なく到着。なるほど、これは旨い。チャーシューの煮汁の醤油ダレを使った感じの、じんわり来るあっさり醤油スープ。 麺がまた良く中細やや太ストレートの、何とも言い難い喉越しにコシ。これにチャーシューが柔らかみ高く美味しい。メンマが自然な脇役加減でいい。具がこの二つというシンプルさが気に入った。気が付けば完食。一見ごく普通の大衆中華料理店だが、意外な程に良かった。いや、これは旨かった。 （2005．12．11） |
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