来々軒＠千葉県船橋市・三咲

2007．01　こちらもその名を高める味。 2007．01　ワンタンメン

アクセス 新京成電鉄三咲駅下車。徒歩およそ５分、船橋市三咲2-13-7。 定休日 水曜日 営業時間 11:30〜21:00

以前切符サイド関係の方から、こちらをお奨め頂いた事があった。先日部屋の資料整理を行っていた際にそれを思い出し、今日は天気が良いのもあり、行って見る事にした。 八幡から京成電車で津田沼へ行き、そこから最近は京成千原線まで乗入れする様になった、新京成線に乗り三咲駅で下車。昭和43年に両親が同じ新京成線の五香駅周辺へ引っ越して、中学生頃から鉄道好きになり、何度と無く乗り降りした新京成電鉄線だが、この三咲駅で降りたのは初めてだった。 駅からそう遠くない所にこちらはあった。店頭前に白い軽自動車が止まっていて、ドアにはこちらの店名が刻まれていた。店内に入り陽射しの当たる席に腰掛け、メニューからワンタンメン580円をお願いする。 店内はお店の方と数人の常連さんとの、世間話しで明るい会話で賑やか。ふと厨房の店主を見ると、平ザルの扱いが軽妙。程なく到着。 おお、ラーメンもまさしく軽妙で、これは旨い旨い旨い旨い。じんわりと来て油感も良く、後味感もすっきり。ワンタンも厚みのある皮が用いられ、食感までいい感じ。これにチャーシューにワカメ、シナチクに刻みネギが入っていた。 気が付けば完食。　いや良かった。 （2007．01．30）

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