|
||||||
| ラーメンハウス中島@千葉県流山市・平和台 | ||||||
|
||||||
|
||||||
今日も周辺の未訪店へと言う事で、こちらへ行く事にした。JR新松戸駅で改札を出て、すぐある総武流山電鉄幸谷駅からローカル色溢れる電車に揺られる。 古くは流山鉄道と呼ばれた車窓は、民家専用らしき踏切りがあったりしてほのぼの。右に大きくカーブして、平和台駅に到着。終点流山駅の車庫が見える。 改札を出ると、イトーヨーカドーの大型店があり、それを横目に駅裏手のこちらに到着。どこか毅然とした店構えで白い暖簾が良い。代田橋大勝軒系らしい。 中に入ると、店内の広いカウンタ席は先客で埋め尽くされ、客を待つテーブル席に一人座る。煮干しの香りが漂う店内。 メニューから、チャーシューメン800円を選びお願いする。店内を見渡すと、そこかしこに越後松之山温泉スキー場のポスターだけが貼られていて、縁がありそう。程なく到着。 デカい丼には、波々とスープが注がれ、中には二玉近い中太やや縮れ麺が泳いでいた。280gらしい。湯(スープ)は、どちらかと言えば地味なシフトだが、柚子も香って来て、どこか永福町大勝軒の遺伝子を感じる醤油スープ。 店主にお聞きすると、代田橋大勝軒は、永福町大勝軒店主のお兄さんのお店だそうで、なるほど似て非なる所が理解出来たラーメンであった。 チャーシューもどこか質実剛健タイプ。緩やかな時間の中で、良き時代のラーメンを堪能出来た。 (2005.01.19) |