亀戸豚゛竜らぁめん＠東京都江東区・亀戸 ※閉店

2004．05　チャーシュー麺

アクセス JR総武線亀戸駅北口下車。明治通りから京葉道路を右折して程無い左側。 定休日 第三日･月曜日及びスープ不出来の日 営業時間 11:30〜15:00／18:00〜4:00（日〜1:00）

自掲示板の訪問者の方の書き込みで、一度ネットで目に止まった事があるこちらのお店を思い出し、熊本ラーメンのチェーン系列の様で、会社からの帰り道もあって立ち寄る事にした。 ＪＲ亀戸駅を出て、明治通りから京葉道路を右折して程無い左側にあり、大変判り易い位置にあった。どんりゅうと読むらしい。 中に入ると、券売機がすぐあり、チャーシュー麺（ちぢれ麺）のボタンを押し、カウンタ席の一番奥へ入り着席する。店内には若いお兄さん方が、八百屋に負けない位、元気な声を放っておられた。気合い、充分である。程なく到着する。 かなり濃厚な白濁豚骨スープは、豚骨特有の臭みも無く、それでいて本格的。髄液たっぷり、コラーゲンたっぷりのスープ。チャーシューが良い感じの味付けで暖かく、なかなか。ちぢれ麺もまずまず。 ただ個性が強い分、やや好みが分かれ易い所があったりする。でも、ガーリックオイルの表現が上手く、勢いがつけば食べ易いラーメンと言える。 替玉を頼んで、細麺もあり、こちらも良い感じであった。「今月一杯休まず営業ッス!!」とインフォがあったり、とにもかくにも、食べている時だけ有効な、気合いと言う名のスパイスがたっぷり入ったラーメンであった。 また、帰ってからネットで改めて調べて見ると、ヨシベーさんと同じ八千代市にもお店がある様で、どこかで繋がっているのかも知れないが、定かでは無い。何れにしても千葉にゆかりのあるお店の様である。 （2004．05．18）

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