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昨年の10月29日に、高尾山ケーブルカー等に乗る為に出掛けた事があり、ランチ時にこちらのお店でラーメンを食したので、今回紹介させて頂きます。
丁度ランチタイム真っ盛りの頃に入店すると、先客が２名おられ後続も２名が続きました。お店の中央辺りのカウンタ席に腰掛け、メニューから津軽風あっさり正油らーめんをオーダーしました。
この頃、某漫画の所為で津軽らーめんに興味が湧き、津軽の方が作った津軽らーめんを食して見たいと思った所、丁度この店の存在を知り入店したものでした。浅草・つし馬さんと、どう違うかと言う興味もありました。まもなくらーめんが到着です。
手もみ麺らしい中太ちぢれの麺が、何とも風情の高い柔らかさで、煮干しの味わい深い醤油スープとの相性が、これ以上無いという感じのマッチングの良さでした。気が付けば完食です。
今でも、その味わいの良さが、記憶に残っています。
（左フォト） 津軽風あっさり正油らーめん／店舗外観 （2007．10．29訪問・2008．01．29ＵＰ）
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