支那麺はしご 入船店＠東京都中央区・入船

2005．11　銀座が本店のお店。 2005．11　太肉麺（だあろうめん）

アクセス 東京メトロ日比谷線八丁堀駅築地寄り改札下車。新大橋通りを築地方面に歩き、住友入船ビルをさらに進んだ左側。徒歩およそ6分、中央区入船2-2-13｡ 定休日 無休 営業時間 11:00〜3:00（土日祭日〜21:00）

担々麺を、「だんだんめん」と読ませてそれがウリの、銀座に本店があり、都内に計五店があるお店。そしてなんと流行りの無化調もウリ。入船にも支店がある事を知り、周辺で営業の後で行って見る事にした。 店内に入るとなかなかの広さで、坦々麺に使用するゴマの香りが店内を包んで、殆どの方がその「だんだんめん」メニューを口にしていた。ランチタイムもあって大盛況な店内。基本醤油スープで行こうと、太肉麺と書いてだあろうめん900円をお願いする。半ライスサービスとの事でお願いする。程なく到着。 皆が頼む所為か太肉担々麺が来てしまったが、その対応が素早くすぐに太肉麺がやって来て素晴らしい。こちらも初入店だが、ラーメン本で何度も青梗菜が横たわるビジュアルを目にして、見るとその青梗菜がお約束通り横たわっていた。　 口にすると後味感良くなかなかと言えた美味しいラーメンであった。麺は細ストレート柔らか目で、いかにも東京のラーメンと言ったところ。煮豚チャーシューも、いい感じ。スープは柚子も感じた。カウンタに細切りしたタクワンのお惣菜があり、半ライスも綺麗に消えた。気が付けば完食。いや、良かった。 精算して外に出ると、いつのまにか街路樹にも随分な秋を感じ、まぶしい陽射しが車のガラスに反射する。もう11月も半ばにもうすぐ入る、吹く風が秋色のそんな東京。 （2005．11．08）

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