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一週間前に降った雪がいまだに若干日陰に残っているもののまた乾燥注意報が出ていた、そろそろ立春も間近となって来た今日も青空から陽射し注ぐ１月最終日の休日火曜日だった。
元松戸駅前店主による赤羽店が予定通り一昨日の29日から無事オープンしたようで、周辺在住ブロガー等の方々を中心にその実食レポートがネットで紹介されていた。
2002年5月オープンした松戸駅前店だが、昨年9月29日を以て突如として閉店してしまい、赤羽へ移転する情報を知った時それはたいそう驚いたものだ。
しかも直ぐに赤羽店がオープンして、松戸店も別の店主によってすぐ再開する旨の貼紙の内容通りとならず、やきもきしてその暮れに京成大久保店へ行って情報収集をしたくらいだった。
先日は意図的に横浜関内店へ訪れたのも、実は他支店がこちらのオープンを知らせる案内ポスターを見る目的もあったが、それがそこに無かっただけに本当にオープンするか心配していた。
そんなわけでまた京浜東北線電車で赤羽に来て、既に何度となく歩いている商店街の中のこちらへ到着した。店頭の行列を交通整理する、奥さんがいらして思わずご挨拶。
他支店にこちらのオープン知らせる案内ポスターが無かったのは、オープンする日にちが諸般の事情でぎりぎりまで決まらなかったからなのだそう。
話題は変わるが某大崎人気有名店は、行列の問題から一度は店を畳んだが、復活してからは整理券を配布するなどの対応をしてうまく行っているようだ。
行列はそんなふうにどう対策を取るか店主の悩みの種であったりするようだが、こちらの場合はそうした行列をどうしているか興味津々だった。
いざ来て見るとなるほど店舗の道路側の壁を２ｍほど奥まった場所にしていて、その外となる敷地スペースにつづら折りに並ぶようになっていた。
入口の扉から見える人数を数えると15人近くが並んでおりその後ろに着く。右手にはサントリーの自販機が設けられており、黒烏龍茶の小型ペットが幅をきかしていた。
壁の左手が入口専用で右側が出口専用となっていたが、時折り出口専用扉があるとは気が付かない先客の方が、入口の方から出て行く姿が何度か見受けられた。
自販機の前に到達したところで、ペットボトルの黒烏龍茶を購入。入口まで来ると目の前に製麺機が鎮座しており、その向こうに厨房があって店主の姿が見えた。
カウンター席が12席ある店内で、店内の行列は一番右奥に４人だけを並ばせていた。そこが外から続く行列の先頭らしく、見えなかった手前２人も入れて、オープン３日目の平日午前11時半に来て21人の後ろに並んだことになる。
ともあれそこまで来れば券売機の前で、チャーシュー５枚入りと付記されている小豚ラーメンを選んで、出て来た白いプレートを手に取った。
すぐ前に並んでいた若い方は初めての二郎入店者らしく、「ここって有名ですか？」とか「ニンニクは多めに頼めますか？」とか聞いて来られたのでそこは丁重に回答して差し上げた。
そうこうしている内に店内右奥の列の先頭となって、先客が帰って行ったのを見計らってから、そこまで行ってプレートをカウンタトップに置きつつその席へ腰を降ろした。
ふと店主と目が合い、軽く会釈しあった感じとなった。まもなくニンニクの確認があり、今回はニンニク・ヤサイとコールした。
ズンドウ等の厨房器具は松戸から持って来たものだろう。冷蔵ショーケースもそうだろうか。製麺機は新しいように見えたが、おそらく松戸にあったもので綺麗に掃除したようだ。
そう言えば入口で奥さんとの世間話しで、松戸の再開をさりげなくお聞きしたら、全くの未定とさりげなく教えてくれた。
ケータイ使用禁止を明示しており、また一万円札等が使用できない券売機のため小銭持参を促すインフォもあって周辺人気店を彷彿とさせた。
また「衛生上、カバンや手荷物をカウンターの上に置かないようにお願いします」等ともあり、当然それもやってはいけないと思う。程なく到着。
それではと行かせて貰えば、そこは二郎まっしぐらのなかなかの量を誇るもので、美味しさも冴え渡るラーメン。豚入りにして煮豚を前半からがっつり行かないと、最後になって煮豚ばかり残ってしまう恐れがあるため注意して欲しい。
野菜の山は今日も素敵にそびえていた。コショーと七味唐辛子がカウンターにあり、後半になってから七味の方だけふりかけて楽しませて貰った。
そこはもう、気がつけば完食。いや、やっぱりなかなかのシフトを誇る、素敵に果てしなくとっても美味しいラーメンだった。
（左フォト） 小豚ラーメン／同拡大画像／製麺機／店頭外観 （2012．01．31）
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ラーメン二郎 赤羽店
住所：東京都北区赤羽1-22-3 定休日：日曜･祝日 営業時間：11:00〜14:00／17:00〜20:00
アクセス：ＪＲ京浜東北線赤羽駅東口下車。ロータリー左手の一番街商店街を入り、一つ目の十字路
を越えて少し歩いた右側にあり。徒歩およそ2分。
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| 2012．01．31 購入した黒烏龍茶と卓上のコショー＆七味唐辛子。 |
2012．01．31 入口と出口がそれぞれある店頭。 |
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