でびっと 東京・立川 ※閉店

立川所用を兼ねて駅前のエンターテイメントフードパーク、ラーメンスクエアへ久々にやって来た。外は春も終わり間近らしい青空が輝いていて、その遥かな表層は初夏への一本道かのようだった。そんなわけで一軒目のお店を出て、そのまま直ぐにこちらの店頭にある券売機の前へ立った。




バージョンアップしたような案内があったこともあって醤油豚骨らーめんを選んで、オープン記念として半額らしい肉ごはんに思わずそのボタンも連打してしまった。入店すると平日正午前もあってか、こちらも先客ゼロのフロアーだった。

語るまでもない、店主は現在でも俳優として活躍しているデビット伊東さんのこちらだ。昭和41年生まれ埼玉県入間市ご出身で、ヒロミさんとミスターちんさんと共にB21スペシャルを結成し、当時数多くのバラエティ番組やTVドラマに出演して一時期お茶の間の人気をさらっていた。

こちらは、とんねるずの生ダラの番組内の企画から生まれたラーメン店だ。一風堂で修行したデビット伊東さんが2000年7月渋谷に「でびラーメン」をオープンさせた。そこは2002年12月まで営業していた。

立川中華そば魚魚と共に先月5日からオープンした立川店だが、以前にもこのラースクで営業経験があるらしく、近年の豚骨ブーム再来もあってか再度登場となったところだろうか。

そんな経緯もあって「醤油豚骨を更に磨いて帰って来ました」と小冊子に案内されていた。程なく到着。それではと行かせて貰えば、なるほどこれはとんでもなく美味しいと唸りたくなるもの。

博多直送らしい細麺に、昔ながらの呼び戻し方式のトンコツスープを新しい手法を完成させた温故知新となるスープだそう。

実は以前中延を訪れた際にこちらの本店に連食で入店しようと計画した時があったものだが、諸般の事情で結局入らなかったこともあって今回立川へ行くならこちらへ是非と考えていた。

中に入るチャーシューも一工夫が加えられており、まさしく説明不要の美味しさと言えた。半額の肉ごはんもかなりとっても良かった。気がつけば完食。

店名は創業後程なく「でび」から現在のように改称されて渋谷から中延に本店を移転させており、支店は桜新町・神田駿河台・大和鶴間・東静岡・相模大野・海外のマカオと展開している。

そして更にこちらとほぼ同時期に海外2店舗目の香港店がオープンした。いや、実に素敵な美味しさでかなり良かった。

(左フォト) 醤油豚骨らーめん/半額肉ごはん (2012.05.07)


 でびっと 立川店

 住所:東京都立川市柴崎町3-6-29アレアレア2ラーメンスクエア内 ※公式サイトはこちら

 TEL042-528-6028  定休日:年中無休  営業時間:11:00〜24:00(LO23:30)

 アクセス:JR立川駅南口下車。南口空中階段正面アレアレアの左奥にあるアレアレア2の三階
       「ラーメンスクエア」内にあり。

  

  2012.05.07 でびっと立川店の店内。   2012.05.07 でびっと立川店の店頭入口。



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