ラーメン 暁 (^^) 東京・蒲田





遥かな表層まで続く青空を仰ぐ朝方なものの、天気情報サイトによれば午後から明日の明け方くらいまで久しぶりの雨模様の予報が出ていたそんな一月睦月上旬の水曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、なるほど切ないくらいに予報通りの冷たい雨が降り頻る午後八時過ぎだった。

先日は蒲田某店を訪れたものだが、その道すがらにこちらが営業しており、何気なくその素性をネットで調べて見ると全くのノーマークにしていただけに気がついて驚くしかなかった。(^^;

立川ラーメンスクエアで営業していた背脂煮干そば晴が、そこを卒業して大森に移転してそのうち行こうと思っていたが、勤務先が変わってしまいそのままになっていた。

既にその大森の店は閉店してしまったようで、どうやらその店主が昨年4月1日にオープンさせたこちらだった。新年は確認したその4日から営業開始しているらしい。

そんなわけで立ちどころに気になる大いなる一店となって、今夜こそ仕事帰り立ち寄ることにした。というわけで、その店頭へやって来た。

さっそく入店すると左手に券売機があり、その前に立ち店頭の案内で決めた味玉ラーメンとミニキーマカレーを選んだ。

振り返ると滴る雨が人の動きを鈍らせたのか先客が一人だけの店内で、直ぐそばのカウンター席に促されてそこへ腰を下ろした。

店名の末尾に顔文字の(^^)が入るこちらで、すると読み方は「あかつき」の後は何て読むのかをお聞きすると、ためらいなく「カッコハットハットカッコ閉じる」と読むことを教えてくれた。程なく到着。

それではと行かせて貰えば、なんとも豊かな風情が実にたまらないもの。やや細めの中太縮れ麺に、チャーシューがまた素晴らしかった。

スープはゲンコツに鶏ガラをベースに羅臼昆布・煮干し・干し椎茸・白菜など魚介類や野菜類の食材をふんだんに利用したかなりこだわったものだそう。味玉も、もちろん良かった。

大森時代から始めたセカンドブランド「サディスティックヌードル」で提供していた同ヌードルを、こちらでも特定の日に提供していたようだ。

しかしその第2・第4月曜日(今月は13日・27日)は、今後背脂煮干そばでの営業に変更するそう。

そのサディスティックヌードルはあまりオススメできるものではないそうだが、通常営業の中でこれからも毎週金曜と土曜の夜のみ各15食提供するようにしたらしく今月17日金曜日からそれをスタートするようだ。

また、定休日が第一・第三・第五月曜日に加えて第三火曜日もお休みになるそう。ミニキーマカレーも素敵な美味しさで、気がつけば完食。

いや、かなりとんでもなく絶大に途轍もなく、果てなく何処までも良かった。

(左フォト) 味玉ラーメン/ミニキーマカレー/店頭 (2014.01.08)


 ラーメン 暁 - AKATSUKI - (^^)

 住所:東京都大田区西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ105号  TEL03-3735-7759

 定休日:第一・第三・第五月曜日+第三火曜日  ※公式ブログ ※公式アカウント

 営業時間:11:30〜15:30/18:00〜11:30〜23:00 ※日祝〜21:00

背脂煮干そば 11:30〜14:30/18:00〜21:00

 アクセス:JR京浜東北線蒲田駅西口下車。ロータリー左奥の左手へ進む道路を進んで行き、ビルを
       くぐり抜けてまもないマクドナルドがある三叉路を右折。少し歩いた左手にあり。



オススメサイドメニューは、ミニキーマカレー。

通常メニュー以外に限定が特定日に2タイプあり。

白い壁面に様々な書き込みがなされていた。