らあめん工房まんぼぉ
2011春オフ会編


二年前の暮れに四街道周辺にあるらあめん工房まんぼぉのオフ会に参加させて貰ったが、その後も何度か同じような催しがあったものの仕事の関係で参加する事が出来なかった。今回は大地震の関係で順延していたらしく、ちょうど行ける機会が出来てまた参加させて貰う事にした。

持ち込んだ酒で顔見知り同志がたまにあってそれを酌み交わし、今回の場合は大地震の義援金も集めるそう。少し前にお笑いタレントが売名行為にならないよう、注意しながら被災者の為に頑張っておられたが、私としても団体でもない個人なのでそんな感じで行きたい処だった。と言う事でオフ会の名前を本来の名前と変えている事をご承知おき願います。

そんなわけでまた総武線緩行電車と快速電車を乗り継いで、まだ春浅い寒さの中こちらへやって来た。酒を持ち込みと言う事で途中東武船橋地下フロアのワインショップで普段あまり買わないフランスワインを買った。お店の方に相談して購入したのはマルサネ・ロゼと名前が付いたロゼの辛口ワインだった。

今回も皆さんの美味しいお酒とまんぼぉ店主謹製の美味しい料理であっと言う間に時間が過ぎて行った。生鉢鮪の刺身や麻婆茄子なども良かったが、圧巻はウドンと天ぷら。ウドンは直前までコシを強めており揉みたて打ちたてで有りえない程の存在感。カツオたっぷりの麺つゆもあって天ぷらもラーメン店主にしておくのが勿体ない程素晴らしかった。今回も気がつけばかなり呑んでしまったらしく、恥ずかしい限りだった。またあまり遅いと何だったので、お詫びして途中で帰らせて貰った。ご参加の皆様、誠にありがとうございました。

(2011.04.04/2011.04.05UP)



千葉駅構内にて総武本線電車。


ぬか漬け(胡瓜・人参・セロリ・大根)


魚介のチャンジャとユッケ


トマトと根菜のはいったポテトサラダ


当日持ち込まれたお酒の一部。


生鉢鮪の刺身


麻婆茄子


油淋鶏


八宝菜風野菜と魚介類のあんかけもの


蛍烏賊のマリネサラダ添え

直前まで鍛えていた群馬県産小麦100%うどん

提供された天ぷらの一部(かぼちゃ・いんげん)



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