ラーメン ばんだい 千葉・新鎌ヶ谷

※くるまやラーメン 新鎌ヶ谷店時代








ヒグラシの鳴き声さえ夏の思い出となってしまいそうに、今日も朝から厳しい陽射しが街に照りつけていた9月半ば週末の土曜日だった。

東は札幌から西は豊橋まで、国内におよそ200店舗を有する「くるまやラーメン」で、特に千葉県は一番営業店舗があり現在その内の36店舗が営業している。

マイミクさんの一人がその大原店オリジナルの味噌担々麺をよく食べに行く事を知ったのをきっかけにして今回こちらのラーメンに対して興味を引く事となった。

先述したように県内に多くのくるまやラーメンがあってその存在は前々から知っていたが、ラーメン界のデニーズみたいなイメージがあった所為かそう言えば一度も入った事がなかった。

昭和43年国鉄綾瀬駅前にうどん・蕎麦店をオープンさせた会社が、昭和45年に足立区平野町の国道4号沿いで観光バスを改造して営業を始めたラーメン店だそう。

そんな1号店と言う事で、くるまやラーメンと言う店名になったらしい。今回それを初めて知った。

特にイチオシが味噌ラーメンのこちらだそうで、北海道・千歳で作られた米味噌を秘伝の香辛醤油と合わせて生まれた旨みがいいらしい。

また各店では大原店の味噌担々麺のように、各地の特色に合わせたオリジナルのラーメンを提供しているそう。

スープは国内産の豚骨・鶏ガラ・昆布を巨大圧力釜で一昼夜を掛けて炊き上げたものだそう。

麺にもこだわりがあって日清製粉の小麦粉を100%利用したちぢれ麺は太麺と細麺があり、特に太麺はもちもち感がありながらもコシがいいらしい。

チャーシューも品質管理技術では世界トップクラスのデンマークのデニッシュクラウン社の豚ばら肉を使用したものだそう。

そんなわけで気になる処となって自転車で行ける支店を探すと、この新鎌ヶ谷店がやや遠方ながら行けそうだったので体力づくりにもいいかと出掛ける事にした。

と言う事で自転車に跨がって出発。青空からは容赦ない陽射しが注いでいた。

途中あの斎藤祐樹選手も所属する北海道ファイターズの鎌ケ谷ファイターズスタジアムに立ち寄るとちょうど同スタジアム2軍公式最終戦の日。

敷地では北海道まつりなるイベントが開催されて出店などが出て賑やかな周辺にしばしそこでまったりした。

一息してからそこを出て鎌ヶ谷カントリー倶楽部周辺を更に自転車で快走。開店時間よりも早く着いてしまったので、新鎌ヶ谷駅前のイオンに入って時間を潰した。

そして鎌ケ谷市役所の直ぐ隣りにあるこちらへやって来た。裏手の駐車場の端に自転車を停めて店内に入ると、開店まもない時間もあって一番客として入店。

テーブル席に促されて座る頃、後続客が続いて入って来た。

やはりみそラーメン系かなと思ってメニューを手に取れば、新鎌ケ谷店オリジナルメニューのラミネートメニューが目に入った。

魚介系ラーメンと謳われていて、醤油味だろうか和ぶし鎌ケ谷ラーメンと和ぶし味噌ラーメンの二つが紹介されていた。そう言えば公式サイトにも文字で記載されていた。

ビジュアルフォトで紹介されており背脂もしっかり入った感じらしく、その仕様に思わずこの味噌ラーメンの方で行く事にして、サブメニューも行こうとその中のねぎ豚めしを一緒にお願いした。

子供を連れたお父さんも入って来る等なかなか盛況な店内で流行っている様子だった。テーブルには灰皿が置かれていたが、ランチタイムは控えるようインフォされていた。程なく到着。

それではと行かせて貰えばなるほどニンニクが適度に効いた、なかなかイケる味噌ラーメン。独特なようで、王道さが前に来る感じだ。

背脂が入っていたので通常の味噌ラーメンにも入っているのかと思ったら、このオリジナルメニューは通常のこってり味噌ラーメンに鰹系の魚粉がしっかり入ったもののようだった。

チャーシューもなるほど美味しく、野菜もシャキッとしていい感じで、太麺ももっちりしていた。スープも判っていながらついつい多めに飲んでしまった。

ねぎ豚めしもしんなりしたネギがいい風合いで気に入った。ご飯だけ少し残して、味噌スープを入れておじやにもして楽しんだ。

気がつけば完食。いや、なるほど、なかなか良かった。

(左フォト) 和ぶし味噌ラーメン/ねぎ豚めし/店内/店舗外観 (2011.09.17)


 ラーメン ばんだい  新鎌ヶ谷店       ※旧公式サイトはこちら

 住所:千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷2-5-6 TEL047-446-0147

 定休日:無休  営業時間:11:00〜翌2:00(1:40LO)

 アクセス:新京成・東武・北総鉄道新鎌ヶ谷駅下車。国道464号に出て右手に進み鎌ケ谷市役所を
       越えて行った右側にあり。徒歩およそ5分。



  2011.09.17 自転車で出掛け途中鎌ケ谷ファイターズスタジアムへ。   2011.09.17 すぐ隣りは鎌ケ谷市役所で、新鎌ヶ谷駅からも近い。



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